Gemeinde Reilingen

VERBRAUCHER INITIATIVE mit Tipps gegen Lebensmittelverschwendung


Jedes Jahr landen fast zwanzig Millionen Tonnen Lebensmittel auf dem Müll. Sie entstehen auf dem Feld, beim Verarbeiter, im Handel, in der Kantine und auch in den privaten Haushalten. Entsorgt wird, was nicht mehr schön aussieht oder verdorben ist. Das kostet Arbeit, Energie, Rohstoffe und Geld. Fachleute schätzen, dass ein Durchschnittsdeutscher etwa ein Fünftel seines Lebensmitteleinkaufs ungenutzt und ungegessen wegwirft. Das kostet ihn unfassbare 350 Euro im Jahr. Geld, dass besser ausgegeben werden kann: für hochwertigere Lebensmittel oder den Restaurantbesuch beispielsweise.

Ob cleverer Einkauf, richtige Lagerung oder leckere Resteküche - Verbraucher können den verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln selbst gestalten. Wertschätzen und sparen gehören beim Thema Lebensmittel zusammen. Ein vierseitiges Faltblatt gibt dafür Anregungen und Tipps. Es kann kostenlos unter www.verbraucher.org/informieren/kostenlose-informationen heruntergeladen werden.

Quellen und weitere Infos: http://www.eco-world.de